1. Összefoglaló az edényiparról
Az edények különféle edényeket jelentenek ételek főzéséhez vagy víz forralásához, például rizsfőző, wok, légsütő, elektromos gyorsfőző és olajsütő.
Az edényipar főként edénygyártással és -feldolgozással, valamint az ipari ipar egyéb ipari termelési tevékenységeivel foglalkozik.
Funkció szerint van gyorsfőző, serpenyő, leveses fazék, pároló, tejes fazék, rizsfőző, többfunkciós fazék stb. Anyag szerint van rozsdamentes fazék, vasfazék, alumínium edény, rakott fazék , réz edény, zománcozott edény, tapadásmentes edény, kompozit anyagú edény stb. A fülek száma szerint egy füles és két füles edény van;A fenék formája szerint serpenyős és kerek aljú edény van.
2. Az edényipar fejlesztési jellemzőinek elemzése
● Műszaki jellemzők és műszaki szint
A háztartási edényipar általános ipari szabványa közül főként a CE-tanúsítványt, az LMBG-tanúsítványt, az LFGB-tanúsítványt, az IG-tanúsítványt, a HACCP-tanúsítványt tartalmazza.
A tudomány és a technológia fejlődésével a háztartási edények már nem az alapvető főzési igények kielégítésére irányulnak.A kemény oxidáció, a lágy oxidáció, a zománctechnológia, a súrlódási nyomásingadozás, a féminjektálás, a fonás, a kompozit lemez és más új technológiák, új technológiák és új anyagok alkalmazásával a fazékgyártás során a fogyasztók folyamatosan új követelményeket támasztanak az anyaggal szemben. , megjelenés, funkció, környezetvédelem és egyéb szempontok a cserepes termékek.Ez nagyobb igényt támaszt az edénygyártók K+F képességével és gyártási szintjével szemben.
A fazéktermékek cseréjének gyorsasága magasabb technológiai színvonalat követel meg a vállalkozásoktól.Az új technológia alkalmazása pedig megköveteli a vállalkozásoktól, hogy tapasztalatot gyűjtsenek a hosszú távú gyártási folyamatban, és nagyszámú képzett munkaerőre van szükségük.Az új vállalkozásoknak nehéz gyorsan elsajátítani és rövid időn belül lefoglalni nagy számú szakképzett műszaki munkaerőt.Az edénygyártási technológia folyamatos frissítésével pedig nehéz lépést tartani.
Kína meglévő edénygyártási technológiáját nagymértékben továbbfejlesztették a hagyományos hidegsajtolás és a hagyományos formagyártási technológia alapján.Különféle új anyagok és fejlett technológiák kerültek be az edénygyártásba, amelyek többsége elérte a nemzetközi szintet.
● Periodikus
A konyhai ipar nem jelentősen periodikus.
Az edények gyártása és fogyasztása, mint az emberek mindennapi életében szükséges fogyasztási cikk, szorosan összefügg a nemzetgazdaság fejlődésével és az emberek jövedelmi szintjével.Az edénytermékek fejlesztési ciklusa tehát nagy korrelációt mutat a nemzetgazdaság és a családi rendelkezésre álló jövedelem alakulásával.
● Szezonalitás
Az edényiparban nincs nyilvánvaló szezonalitás.
Bár az edények a napi áruk közé tartoznak.De az eladása alapvetően az ünnepi hatást sokkal, de a szezonális hatást kevésbé érinti.Azt leszámítva, hogy a negyedik negyedévben a karácsony, a nemzeti ünnep, a szilveszter és a tavaszi ünnepek miatt viszonylag magas volt az árbevétel aránya a negyedik negyedévben, a többi negyedév átlagos volt.
● Helység
Az edénytermékek elengedhetetlenek a család mindennapi életében.De a fogyasztás szintje összefügg a lakosok jövedelmi szintjével.A piaci fogyasztás pedig a viszonylag fejlett gazdaságú keleti és tengerparti területeken viszonylag nagy.
Ami a termelést illeti, a kínai edénygyártók főként Guangdong tartományban, Zhejiang tartományban, Sanghaj tartományban, Jiangsu tartományban és Shandong tartományban, Zhejiang és Guangdong tartományban a kínai edénygyártás fő koncentrált területei.
● Üzleti minta
A különböző régiók, a vállalkozás gazdasági fejlettségi szintje, technológiai szintje és gyártási folyamata szerint a világméretű konyhai eszközökkel foglalkozó vállalkozások fokozatosan a következő két vállalkozási formára különülnek el:
Az első típusú vállalkozások érett és jól ismert nemzetközi vállalkozások, amelyek erős tervezési és kutatás-fejlesztési képességekkel, valamint nyilvánvaló márka- és csatornaelőnyökkel rendelkeznek.Termékeik nagy részét OEM-gyártóktól vásárolják, és a márka könnyű üzemeltetőivé válnak. A második típusú vállalkozás nem rendelkezik magas tervezési és fejlesztési képességekkel és márka ismertségével.A fejlődő országokban és régiókban általában alacsonyak a munkaerőköltségek.A fő termelési kapacitás erős.Ezek a vállalkozások nagy vagyonú termelők.Általában ezek az első osztályú vállalati OEM-ek.Egyes cégek ingyenes márkagyártással és marketinggel is rendelkeznek.
Több éves fejlesztés után a kínai konyhai ipar az egyszerű gyártásról és gyártásról fokozatosan független K+F-re, tervezésre, gyártásra és értékesítésre vált.Jelentős gyártási léptékű és műszaki színvonalú termelési rendszert alakított ki, és fokozatosan a globális konyhai ipar fontos gyártóbázisává vált.
A hazai konyhai edényekkel foglalkozó vállalkozások üzletága elsősorban három kategóriába sorolható: az első a hazai ipar vezető vállalkozásai, amelyek a nemzetközileg híres vállalkozások számára OEM-ek, és ingyenes márkával a termelésben és a menedzsmentben a hazai és nemzetközi piacon elfoglalták a hazai piacot a high-end piacon.Másodszor, egyes méretelőnyökkel rendelkező vállalkozások főként a tengerentúli jól ismert OEM-vállalkozások számára gyártanak.Végül, az iparágban működő kkv-k túlnyomó többsége a közép- és alsó kategóriás termékek hazai piaci versenyére koncentrál.
Feladás időpontja: 2022. július 21